Фильм снимали в Курганинском районе. Там даже открыли музейную выставку, посвященную картине.

Свою легендарную киноленту режиссер Иван Пырьев снимал в тяжелые послевоенные годы. Несмотря на это картина получилась яркой. Фильм о тружениках колхоза получил хорошие отзывы зрителей. Съемки проходили в нескольких районах Краснодарского края.
Для съемок в станице Курганной установили декорации ярмарки, на ней герои картины продавали и покупали урожай — изобилие, не свойственное для конца 1940-х годов. Также в Курганинском районе снимали фрагмент, в котором председатель райисполкома обращался к народу. Когда картина вышла в кинотеатрах, именно этот эпизод особенно полюбился советским труженикам.

Жители Курганинска гордятся тем, что здесь снимали фильм, и пытаются сберечь как можно больше вещей и предметов, связанных с ним: секретный документ о начале съемок, одна из немногих сохранившихся афиш и книга о нашумевшей ленте. Это только малая часть выставки Курганинского исторического музея.

«В местном музее — более 500 экспонатов, посвященных «Кубанским казакам». Это не только предметы быта и одежда, но и сама кинолента. Этой бобине уже 70 лет, но она до сих пор способна показать кино», — сообщает корреспондент Александр Крошный.

Некоторые элементы казачьей экспозиции музея — бутафория. Мало кто знает, что и на съемках фильма многие продукты и вещи были репликой, а еду, которая была настоящей, на всякий случай пропитали керосином — чтобы уцелела до конца съемочного процесса. Из-за этого появилось множество интересных случаев и историй, которые местные жители до сих пор пересказывают друг другу.

«Дети участвовали в съемках. Один мальчик рассказывал, что украл оттуда три конфеты «Мишка на Севере». Каково было его разочарование, когда он их развернул, — там оказались деревянные бруски», — говорит директор Курганинского исторического музея Елена Гончарова.

Актерам «Мосфильма» обеспечили полное погружение в роль — их отправляли косить сено и работать на элеваторе. Они трудились вместе с местными жителями.